NUGET PISANG
Bikinnya mudah, anti gagal dan rasanya endeeesss... 👍😀
Bahan utamanya pilihlah yang benar" matang dari jenis pisang raja. Pisang ini terkenal paling manis dan tidak lembek untuk dibuat varian kue.
Berikut ini resep dan cara membuatnya, selamat mencobaaa... 😘
NUGET PISANG
Bahan :
750 gr (1,5 sisir) pisang raja matang
2 butir telur
100 gr gula
vanili dan garam 1/4 sdt
150 ml susu
150 gr terigu protein rendah/sedang
35 gr mentega, dicairkan
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng (tambahkan 1 sdm mentega supaya lebih harum)
Pelapis :
50 gr terigu
Bahan utamanya pilihlah yang benar" matang dari jenis pisang raja. Pisang ini terkenal paling manis dan tidak lembek untuk dibuat varian kue.
Berikut ini resep dan cara membuatnya, selamat mencobaaa... 😘
NUGET PISANG
Bahan :
750 gr (1,5 sisir) pisang raja matang
2 butir telur
100 gr gula
vanili dan garam 1/4 sdt
150 ml susu
150 gr terigu protein rendah/sedang
35 gr mentega, dicairkan
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng (tambahkan 1 sdm mentega supaya lebih harum)
Pelapis :
50 gr terigu
1 sdt maizena
1 butir telur
50 ml susu
100 gr tepung panir
Cara membuat :
~ Lumatkan pisang dengan garpu atau cukup diremas tangan saja, agar tekstur asli pisang masih ada.
~ Kocok lepas telur, vanili, dan garam dengan wisk. Tambahkan susu dan gula, campur rata.
~ Tuangkan ke dalam lumatan pisang. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, terakhir tuang mentega cair, aduk sampai benar" tercampur rata semuanya.
~ Panaskan kukusan, tutupnya harus dialasi serbet supaya air tidak menetes.
Olesi loyang dengan minyak goreng, kemudian alasi daun pisang supaya kue mudah dikeluarkan nantinya.
~ Tuang adonan ke dalam loyang, kukus kira-kira 30 menit atau sampai matang.
~ Angkat, dinginkan. Keluarkan dari loyang dan potong" sesuai selera.
~ Siapkan pelapisnya, yaitu campur rata telur dan susu, sisihkan.
~ Lapisi potongan nuget pisang dengan tepung terigu, lalu celup ke larutan telur dan susu, gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.
~ Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
~ Siap disajikan dengan hiasan cooking chocolate atau sesuka...🍌😋😘
http://Sajianrempah-oke.blogspot.com
1 butir telur
50 ml susu
100 gr tepung panir
Cara membuat :
~ Lumatkan pisang dengan garpu atau cukup diremas tangan saja, agar tekstur asli pisang masih ada.
~ Kocok lepas telur, vanili, dan garam dengan wisk. Tambahkan susu dan gula, campur rata.
~ Tuangkan ke dalam lumatan pisang. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, terakhir tuang mentega cair, aduk sampai benar" tercampur rata semuanya.
~ Panaskan kukusan, tutupnya harus dialasi serbet supaya air tidak menetes.
Olesi loyang dengan minyak goreng, kemudian alasi daun pisang supaya kue mudah dikeluarkan nantinya.
~ Tuang adonan ke dalam loyang, kukus kira-kira 30 menit atau sampai matang.
~ Angkat, dinginkan. Keluarkan dari loyang dan potong" sesuai selera.
~ Siapkan pelapisnya, yaitu campur rata telur dan susu, sisihkan.
~ Lapisi potongan nuget pisang dengan tepung terigu, lalu celup ke larutan telur dan susu, gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.
~ Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
~ Siap disajikan dengan hiasan cooking chocolate atau sesuka...🍌😋😘
http://Sajianrempah-oke.blogspot.com
Komentar
Posting Komentar